2012年1月17日 星期二

養生炆龍眼

材料: 老薑泥一碗、黑麻油一碗、龍眼肉2斤(1200公克)

做法:
1.不需加水將老薑磨成泥,連同黑麻油一起用冷鍋小火炆20~30分鐘。
   (不可大火,易燥而味苦)
2.再將2斤(1200公克)的龍眼肉一起下去小火拌炒約10分鐘。(讓龍眼肉吸入麻油和薑汁,炒到龍眼肉膨脹即可。)

建議:
每日約食用8~10粒(依個人體質做增減)